• youtube
  • facebook
Hà Nam: Xuân về, cả làng nổi lửa kho cá, giàu lên nhờ món đặc sản

Hà Nam: Xuân về, cả làng nổi lửa kho cá, giàu lên nhờ món đặc sản

timer13/01/2020

Hàng năm, cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu (Lý Nhân-Hà Nam) lại rực lửa với hàng vạn niêu cá kho được xuất đi khắp các miền đất nước.

Hà Nam: Tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh chưng ngon nổi tiếng trong Nam, ngoài Bắc và cả nước ngoài

Hà Nam: Tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh chưng ngon nổi tiếng trong Nam, ngoài Bắc và cả nước ngoài

timer18/12/2019

Thôn Bích Trì, hay còn gọi là làng Đầm thuộc xã Liêm Tuyền, thành phố Phủ Lý, có 465 hộ với hơn 1000 nhân khẩu. Đây là một làng đa nghề. Theo bà Nguyễn Thị Lan, Trưởng thôn Bích Trì, thôn có hơn 10 hộ chuyên làm bánh chưng với số lượng nhiều và một số loại bánh khác. Ngoài ra còn một số hộ cũng làm bánh chưng nhưng số lượng ít, nhỏ lẻ.

Nguồn gốc chuối ngự Đại Hoàng đặc sản Hà Nam

Nguồn gốc chuối ngự Đại Hoàng đặc sản Hà Nam

timer28/10/2019

Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam công bố chuối Ngự Đại Hoàng nằm trong top 50 loại trái cây đặc sản Việt Nam vào năm 2012.

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

timer20/03/2019

Khi cuộc tranh cãi lên đến đỉnh điểm, cô gái bỗng dưng cởi phăng chiếc áo ngoài của mình ra, để lộ nội y bên trong, mặc dù lúc đó cô đang đứng giữa phố đông người.

Quả dừa nước xấu xí nhưng là đặc sản ngon nức tiếng miền Tây

Quả dừa nước xấu xí nhưng là đặc sản ngon nức tiếng miền Tây

timer20/03/2019

Loại quả dừa nước này có vẻ ngoài xù xì, xấu xí nhưng lại được xem là đặc sản ngon nổi tiếng và thường xuất hiện trong các món chè giải khát của người dân miền Tây.

Nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo - món ngon mùa này đang khiến cánh chị em ‘phát cuồng‘

Nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo - món ngon mùa này đang khiến cánh chị em ‘phát cuồng‘

timer01/03/2019

Từ một món ăn dân dã vùng Tây Bắc, nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo đã trở thành món ăn vặt thần thánh, gây nghiện cho rất nhiều tín đồ của chua ở mọi miền.

Bánh tét miền Tây phiên bản nhiều màu, khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi

Bánh tét miền Tây phiên bản nhiều màu, khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi

timer18/01/2019

Bánh Tét miền Tây có biết bao nhiêu phiên bản xanh xanh đỏ đỏ khác nhau khiến người ta phải trầm trồ

Đặc sản Trà Vinh: loại quả xấu từ ngoài vào trong nhưng mang làm nước uống thì ngon hết ý

Đặc sản Trà Vinh: loại quả xấu từ ngoài vào trong nhưng mang làm nước uống thì ngon hết ý

timer11/01/2019

Về Trà Vinh nếu bạn được mời một ly nước đen xì từ trái quách lạ mắt thì đừng lo lắng nhé, bởi nó cực ngon đấy!

Về Hà Nam xem người dân làng Vũ Đại chế biến nồi cá kho vang danh tứ phương

Về Hà Nam xem người dân làng Vũ Đại chế biến nồi cá kho vang danh tứ phương

timer10/12/2018

Chẳng biết từ khi nào, người dân làng Vũ Đại (Nhân Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) có tục lệ kho cá vào mỗi dịp Tết đến. Gia đình nào cũng vậy, dù ăn Tết to hay nhỏ thì trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên nhất thiết phải có 1 đĩa cá kho.

Loại bánh miền Tây có tên gọi nghe lạ lùng nhưng nếu lỡ trót ăn rồi thì thế nào cũng muốn ăn thêm vài lần nữa

Loại bánh miền Tây có tên gọi nghe lạ lùng nhưng nếu lỡ trót ăn rồi thì thế nào cũng muốn ăn thêm vài lần nữa

timer08/12/2018

Bánh cúng chỉ được làm từ bột gạo, hoàn toàn không nhân nhưng sức hấp dẫn thì có thể nói là ngang ngửa với các loại bánh khác ở miền Tây.

Con Chù Ụ, cái tên nghe là thấy “buồn cả ngày“ nhưng là đặc sản nổi tiếng của vùng Trà Vinh

Con Chù Ụ, cái tên nghe là thấy “buồn cả ngày“ nhưng là đặc sản nổi tiếng của vùng Trà Vinh

timer10/11/2018

Con Chù Ụ là một loại giáp xác trông giống cua đồng, ba khía nhưng hương vị lại thơm ngon hơn.

Lào Cai: Ngon lạ hương vị bánh chuối của người Tày

Lào Cai: Ngon lạ hương vị bánh chuối của người Tày

timer30/09/2018

Bánh chuối từ lâu là món ăn ngon, lạ miệng của người Tày Văn Bàn. Đây cũng là món đặc sản được dâng cúng tổ tiên trong ngày rằm hoặc tiếp đãi khách.

Học lỏm công thức cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam ngon ‘nức tiếng‘ chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh

Học lỏm công thức cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam ngon ‘nức tiếng‘ chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh

timer29/09/2018

Cá kho có rất nhiều công thức khác nhau, một trong số đó là cá kho làng Vũ Đại. Món cá kho ngon 'nức tiếng' này hấp dẫn bởi thịt cá thơm ngọt, xương mềm tan vô cùng đưa cơm.

Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

timer28/09/2018

Rượu ổi có tác dụng tốt đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Sau đây là cách ngâm rượu ổi đơn giản mà ngon.

Những món đặc sản Tây Bắc mùa lúa chín ngon khó cưỡng

Những món đặc sản Tây Bắc mùa lúa chín ngon khó cưỡng

timer28/09/2018

Cứ vào độ tháng 9 tháng 10 hằng năm, những thửa ruộng bậc thang vùng Tây Bắc lại được phủ một màu vàng ruộm của lúa chín. Nếu có dịp đến tây Bắc mùa lúa chín, bạn đừng quên thưởng thức các đặc sản ngon khó cưỡng này.

Quán bún ở Phú Quốc mà thực khách phải tự trả tiền tự phục vụ, vậy mà ai đến đây cũng ghé ăn cho bằng được

Quán bún ở Phú Quốc mà thực khách phải tự trả tiền tự phục vụ, vậy mà ai đến đây cũng ghé ăn cho bằng được

timer14/09/2018

Hành trình tham quan Đảo ngọc của bạn sẽ thật thiếu sót nếu bỏ lỡ món bún quậy thơm ngon, hấp dẫn tại đây.

Ai bảo Hà Nam đâu chỉ có cá kho, chuối ngự, Hà Nam còn có bánh Trung thu hút khách du lịch làm quà

Ai bảo Hà Nam đâu chỉ có cá kho, chuối ngự, Hà Nam còn có bánh Trung thu hút khách du lịch làm quà

timer05/09/2018

Ngoài bánh cuốn Phủ Lý, cá kho Vũ Đại, du khách đến Hà Nam còn có thể mua bánh Trung thu truyền thống làm quà.

Những món ăn “chất lừ“ nghe tên là biết đặc sản của Tây Bắc

Những món ăn “chất lừ“ nghe tên là biết đặc sản của Tây Bắc

timer01/09/2018

Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.

Những loại rau đắt hơn thịt nhưng vẫn được nhiều người săn tìm

Những loại rau đắt hơn thịt nhưng vẫn được nhiều người săn tìm

timer30/08/2018

Có giá từ khoảng 100.000 đồng đến vài trăm đồng một kg nhưng những loại rau này vẫn được nhiều người săn tìm mua để ăn.

TIN VUI: Hà Nam có 3 thương hiệu sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap

TIN VUI: Hà Nam có 3 thương hiệu sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap

timer27/08/2018

Chuối ngự Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu (Hòa Hậu) và bánh đa nem làng Chều (Nguyên Lý) là những sản phẩm nổi tiếng ở các làng nghề, được đầu tư xây dựng thương hiệu sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap.